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Fecha ago 22, 2024
Deliciosas mini pizzas de hojaldre con Trufa
Hoy te traemos una receta espectacular que combina la delicadeza del hojaldre con el sabor único de los productos trufados de Truffal y seguro la disfrutarás mucho más si las preparas en buena compañía.
Estas mini pizzas son perfectas para sorprender a tus invitados o para darte un gusto especial en cualquier momento.
¡Sigue leyendo y aprende cómo prepararlas!
Ingredientes
- Hojaldre
- Queso feta o queso mozzarella
- Cherries
- Albahaca fresca
- Miel con trufa negra de Truffal
- Aceite de oliva virgen extra trufado de Truffal
- Balsámico con trufa negra de Truffal
- Pétalos de sal con trufa negra de Truffal
Preparación
| Paso | Instrucción |
|---|---|
| 1 | Precalienta el horno a 180 grados Celsius. |
| 2 | Extiende el hojaldre y córtalo en círculos del tamaño que prefieras, simulando la forma de pequeñas pizzas. |
| 3 | Sobre cada círculo de hojaldre, esparce una base de aceite de oliva trufado, sal con trufa negra y balsámico con trufa negra de Truffal. |
| 4 | Corta los tomates cherries por la mitad y colócalos encima de la base de hojaldre. |
| 5 | Coloca otro círculo de hojaldre sobre los cherries, presionando ligeramente los bordes para que quede bien cerrado. |
| 6 | Pinta la superficie del hojaldre con yema de huevo para que adquiera un dorado perfecto en el horno. |
| 7 | Hornea las mini pizzas durante unos 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. |
| 8 | Saca las mini pizzas del horno, dales la vuelta y añade el queso que hayas elegido (feta o mozzarella). |
| 9 | Vuelve a hornear por unos minutos hasta que el queso se haya derretido y burbujee. |
| 10 | Retira las mini pizzas del horno y termina con un toque de miel con trufa negra de Truffal y unas hojas de albahaca fresca. |
Estas mini pizzas de hojaldre con trufa son una auténtica delicia que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. La combinación de la masa crujiente con el sabor profundo de la trufa y la frescura de la albahaca crea un equilibrio perfecto en cada bocado.
¡Atrévete a probarlas y cuéntanos qué te parecieron!
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Fecha ago 22, 2024
Publicado en Blog
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