Prensa & Medios
Truffal en los medios
Una selección de apariciones, reportajes y menciones que reflejan el crecimiento de Truffal y su propuesta gastronómica alrededor de la trufa.
Gastronomía
Una cena clandestina y de lujo a la luz de las velas y a la sombra del subsuelo de Zaragoza
Eneko Fernández y Félix Martín se abotonaronla chaquetilla paraofrecer una cena con trufa negra y champán.
Ferias
Aragón y sus manjares, en la feria más exclusiva del mundo: el Salón Gourmets
En torno a medio centenar de productores aragoneses asisten a la nueva edición del Salón Gourmets que se celebra en Madrid.
Gastronomía
La Trufa Negra de Teruel obtiene IGP y reafirma su prestigio global
La Trufa Negra de Teruel ha sido reconocida como Indicación Geográfica Protegida (IGP) por la Unión Europea, destacando a Aragón como líder mundial en truficultura.
