La Trufa Negra fresca de calidad extra,

la trufa más valorada y apreciada en la cocina, de aroma penetrante y delicado, una vez se prueba es difícil de olvidar.

De exquisitez inconfundible, La trufa negra tiene un aspecto exterior oscuro tirando a negro, de superficie verrugosa y con formas piramidales. Su interior es negro con venas ramificadas de color blanco. Su forma suele ser ovalada y lobulada. Su aroma es intenso e inigualable. La auténtica trufa negra crece en los montes de Teruel, como en nuestros campos de Albentosa. Requiere unas características de suelo, climatología y orografía determinadas para que madure. Las condiciones óptimas son bajo una tierra franca, con el frío y la humedad idónea para proporcionar a la trufa un aroma y sabor inconfundible de las tierras turolenses. 

Un producto culinario con un ligero sabor amargo y toques picantes por su intenso aroma.

Esta delicia gastronómica es un producto de alta calidad indicado para los paladares más exigentes. La trufa negra de Teruel es garantía de calidad por recolectarse en las montañas de Teruel en su grado perfecto de madurez. Son cuidadosamente seleccionadas una a una por nuestros expertos para encontrar las mejores, las consideradas de calidad superior. Después son cepilladas y limpiadas para presentar el producto exento de cualquier anomalía.  

Al ser de intensa fragancia y textura crujiente aporta un toque especial a otros alimentos como los huevos, la mantequilla o a como complemento perfecto para carnes, pescados, pastas, arroz, ensaladas e incluso postres. Que les dará un sabor inigualable con esencia rústica para vivir sensaciones gastronómicas únicas. 

Es considerada el diamante negro de la alta cocina. 

En  Truffal enviamos nuestras trufas en un embalaje especialmente diseñado para preservar toda su calidad y aroma, y que garantice el mantenimiento de la cadena del frío durante el envío. Aseguramos la frescura hasta la mesa del cliente. 

Trufa Negra Melanosporum Fresca - Calidad Premium

Trufa negra premium de máxima calidad y frescura demandada por la gastronomía más exigente. Esta trufa procede de nuestras plantaciones de Albentosa, provincia de Teruel y destaca por su intenso aroma y por su forma perfectamente redondeada y sin imperfecciones. 

Modo de entrega: 

La trufa se entrega limpia, cepillada y seleccionada a mano siguiendo un proceso muy meticuloso de máxima higiene y respetando en todo momento la línea de trazabilidad del producto desde su procedencia. Se envía a través de una agenda especializada en transportar productos frescos para no romper la cadena de frío. Recibirá el producto en una caja diseñada para garantizar la máxima calidad y frescura del producto. 

Envíos:

Los pedidos realizados de lunes a jueves antes de las 15:00 horas, se entregarán el siguiente día laboral. Los pedidos realizados de viernes a domingo se enviarán el lunes y se entregarán el siguiente día. Para pedidos fuera de la península, consúltanos.

Compra trufa negra puede ser tan sencilla como hacer un clic y en 24/48 horas tenerla en tu casa con la máxima frescura del campo de tu mesa.