Trufa negra fresca de primera (Tuber melanosporum) de Albentosa, Teruel. Piezas de forma más irregular con el aroma característico de la trufa negra.
Un acabado aromático para tus recetas
La categoría de primera conserva el aroma y sabor característicos de la trufa negra. Sus piezas presentan formas menos regulares que las de categoría extra.
Procede de nuestras plantaciones de Albentosa, en Teruel. Cada pieza se selecciona a mano y se entrega limpia y cepillada.
Rállala sobre huevos o pasta, o lamínala para terminar un arroz, unas patatas o un plato de verduras. Su aroma combina también con carnes y pescados.
La trufa se entrega limpia, cepillada y seleccionada a mano siguiendo un proceso muy meticuloso de máxima higiene y respetando en todo momento la línea de trazabilidad del producto desde su procedencia. Se envía a través de una agenda especializada en transportar productos frescos para no romper la cadena de frío. Recibirá el producto en una caja diseñada para garantizar la máxima calidad y frescura del producto.
Los pedidos realizados de lunes a jueves antes de las 15:00 horas, se entregarán el siguiente día laboral. Los pedidos realizados de viernes a domingo se enviarán el lunes y se entregarán el siguiente día. Para pedidos fuera de la península, consúltanos.