La trufa negra en postres: el lujo inesperado que...
Fecha may 15, 2025
La trufa es muy sencilla de limpiar, se usa un cepillo de cerdas muy suaves, puede ser un cepillito de dientes o cualquier otro que no sea duro, se mete bajo el grifo del agua fría y se empieza a frotar suavemente para quitar toda la tierra. Una vez ya esté bien limpia se coge papel de cocina y se va dando toquecitos suaves a la trufa hasta que esté bien seca.