Trufa negra (Tuber melanosporum) laminada en aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón. Peso neto: 50 g; peso escurrido: 15 g.
La trufa negra se lamina manualmente y se envasa en aceite de oliva virgen extra. Una forma cómoda de incorporar su aroma a la cocina.
Las láminas permiten repartir la trufa y cuidar el acabado del plato sin tener que cortar una pieza entera.
Añádelas una vez emplatado un arroz, una crema o un aperitivo. Termina con unas gotas de su propio aceite y ajusta la cantidad a tu gusto.
Cada lámina de esta trufa negra merece la pena, porque esta delicia se agrega a cualquier cosa. El envase puede conservarse sin abrir hasta un máximo de 3 años y medio, en un lugar fresco y seco. Pero, una vez abierto debe mantenerse en el frigorífico y no más de 3 días.
Peso neto: 50gr
Peso escurrido: 15gr